Odborné základné hnojenie jesenného pšenice

V poslednom období vzrástol význam jesenných plodín, a to najmä jesenného pšenice. Keďže jesenná pšenica je našou najdôležitejšou obilninou na výrobu chleba a má obrovský význam aj ako krmivo, je pre dosiahnutie primeraného výnosu a obsahu živín mimoriadne dôležité, aby bola technológia pestovania efektívna, hospodárna a zisková. Z hľadiska doplňovania živín je v súčasnosti základné hnojenie aktuálnym technologickým postupom. To znamená doplnenie množstva fosforu a draslíka potrebného počas celého vegetačného obdobia, ako aj množstva dusíka potrebného pre vývoj v jesennom a zimnom polroku. Samozrejme, ak nemôžeme pred výsevom aplikovať primerané množstvo dusíka, môžeme tak urobiť ešte počas výsevu prostredníctvom štartovacieho hnojenia.

Ako vyzerá odborné základné hnojenie pšenice?

Pri plánovaní a realizácii je potrebné zohľadniť viacero hľadísk. Základným princípom je, že množstvo a pomer živín PK sa musia prispôsobiť zásobe živín PK v pôde, ďalším vlastnostiam pôdy ovplyvňujúcim príjem živín PK, ako aj množstvovým požiadavkám pšenice a reálne plánovanému výnosu. Na výrobu jednej tony pšenice a príslušných vedľajších produktov (steblá, listy atď.) sú potrebné nasledujúce množstvá makroživín:

V predchádzajúcom texte sme hovorili o fosfore, draslíku a čiastočne aj o dusíku, avšak pri pohľade na uvedené údaje sa oprávnene môže vynoriť otázka, čo tu potom robia špecifické požiadavky na vápnik, horčík a síru. Odpoveď je jednoduchá. V prípade dusíka – ako sme už skôr uviedli – je potrebné pokryť potreby na vývoj a rast v jesennom a zimnom období. To zvyčajne nie je viac ako 30–50 kgN/ha. Je však tiež zrejmé, že pšenica je rastlina s významnou potrebou vápnika, horčíka a síry. To vyvoláva niekoľko oprávnených otázok.

Prečo sú vápnik, horčík a síra dôležité?

Vápnik zodpovedá za pevnosť bunkovej steny, ochranu bunkovej membrány a reguláciu rastu koreňov. Inými slovami, dodáva tkanivám pevnosť, reguluje priepustnosť bunkovej membrány, čím chráni bunky pred škodlivými látkami a podporuje rast mladých častí rastliny (nie je náhodou, že jeho nedostatok sa najskôr prejavuje práve na mladších častiach), ako aj rast koreňových vláskov a koreňového klobúka. Svojou funkciou podporuje aktívny príjem živín, je súčasťou enzýmov potrebných na rast a syntézu bielkovín a zlepšuje odolnosť rastliny voči biotickým a abiotickým stresovým vplyvom.

Horčík je zložkou chlorofylu (rovnako ako dusík), pri jeho nedostatku nedochádza k efektívnemu využitiu svetelnej energie. Je zložkou enzýmov podieľajúcich sa na premene energie a metabolizme uhľohydrátov a podporuje tvorbu bielkovín v rastlinných bunkách. Okrem toho je nevyhnutný pri ukladaní energie a pomáha pri príjme a transporte fosforu. Pri jeho nedostatku dochádza nielen k slabšiemu zakoreňovaniu, nedostatočnému oplodneniu a zlej odolnosti voči stresu (napr. teplotnému stresu alebo vysokému UV žiareniu), ale aj k menším zrnám.

Síra je zložkou aminokyselín, podporuje syntézu bielkovín (a tým aj „vytváranie“ obsahu lepku a pekárskej hodnoty) a začleňovanie dusíka, zvyšuje mrazuvzdornosť a odolnosť, ako aj pevnosť stebiel pevnosť stoniek. Prečo by som už na jeseň, súčasne so základným hnojením, nemohol doplniť potrebu pšenice po vápniku, horčíku a síre, alebo aspoň jej časť?

Naozaj, veď tomu nič nebráni, ba je to dokonca účelné. Takto sa totiž neskôr určite nevynechá.

Ale ako je to vlastne možné?

Veľká časť našich hnojív NPK totiž obsahuje aj značné množstvo vápnika, horčíka a síry. V našom portfóliu patria medzi produkty NPK s prevahou fosforu napríklad Genezis NPK 10-20-10 alebo Genezis NPK 10-20-5, ktorý sa odporúča pre oblasti s lepším zásobením draslíkom. Tam, kde to vyžaduje obsah fosforu a draslíka (t. j. je potrebné približne rovnaké množstvo fosforu ako draslíka), odporúčame komplexné hnojivo Genezis NPK 8-15-15, ktoré obsahuje aj vápnik, horčík, síru a bór. V prípade extrémne nízkeho obsahu draslíka a dobrého až veľmi dobrého obsahu fosforu je dobrou voľbou hnojivo Genezis NPK 8-16-24, ktoré takisto obsahuje vápnik a síru. Nezabúdajme, že vápnik je potrebný okrem iného na vývoj koreňov a síra na pevnosť stoniek.

Prípravky Genezis NPK sa vyznačujú vynikajúcou rozpustnosťou vo vode! Všetky ich zrná majú identické zloženie, vďaka čomu je pri aplikácii rozloženie účinných látok rovnomerné a rastlinám sa stávajú ľahšie a rýchlejšie využiteľnými. Vďaka rýchlemu rozpúšťaniu pôsobia aj v prípade aplikácie priamo pred výsevom. Aj pri nízkej pôdnej vlhkosti alebo malom množstve zrážok sa jeho účinné látky rýchlo rozpúšťajú. Ich dávkovanie je potrebné prispôsobiť ekologickým podmienkam a dosiahnuteľnej úrovni výnosu na základe odborného poradenstva. Samozrejme existuje aj možnosť doplniť časť vápnika, horčíka a síry ešte na jeseň spolu s dusíkom podaným ako štartér, za predpokladu, že sme komplexom nedodali dostatočné množstvo dusíka. Na tento účel sú vhodnou voľbou produkty Pétisó, Green Max, Pétisó+S a Pétisó-S Max. Prvé dva produkty umožňujú súčasné doplnenie dusíka, vápnika a horčíka, zatiaľ čo posledné dva produkty umožňujú súčasné doplnenie dusíka, vápnika a síry.

V rámci nákladov na vstupné suroviny pri pestovaní pšenice sú náklady na hnojivá rozhodujúcim faktorom.

Práve preto je potrebné dopĺňanie živín vykonávať odborným spôsobom, na základe odborného poradenstva, s použitím vhodných produktov vynikajúcej kvality a v správnom časovom načasovaní.

Autor: Dr. Csaba Varga, odborný poradca a vedúci pracovník pre rozvoj, Nitrogénművek Zrt.